دنیا میں زعفران کا سب سے بڑا سالانہ کتنا پیدا کرتا ہے؟
بہترین زعفران کہاں لگایا جاتا ہے؟
ذیل میں، ہم ان دو اہم سوالات کا جواب دیں گے۔
ہم ایران میں زعفران کی فی کلو قیمت اور یورپ میں زعفران کی قیمت بھی چیک کرتے ہیں۔
ایران میں زعفران کی فی کلو قیمت
ایران میں زعفران کی قیمت کا ایک موثر عنصر فصل کے سال میں موسمی حالات ہیں۔
2021 میں، ہم نے ایران کے زعفران کے بڑے کھیتوں میں زعفران کے بہت سے پھولوں کو جمتے دیکھا۔
اس کی وجہ سے اس پروڈکٹ کی فصل کم ہو گئی۔
یورپی زعفران ہول سیل
دوسری جانب پانی کی کمی اور پیداوار میں کمی کے باعث مارکیٹ میں قیمتوں میں 70 فیصد اضافہ ہوا۔
یوروپی ہول سیل مارکیٹ میں زعفران کی فی کلو قیمت Saffronkiing.com پر درج ہے۔
زعفران کی بڑی تعداد میں خریداری کے لیے سیلز یونٹ کے ماہرین سے رابطہ کریں اور روزانہ ریٹ حاصل کریں۔
دنیا میں زعفران کے سب سے بڑے پروڈیوسر
زعفران کی پیداوار کے میدان میں مختلف ممالک سرگرم ہیں۔
ان میں سے کچھ ممالک روایتی طور پر زعفران پیدا کرتے ہیں، جبکہ دوسرے گرین ہاؤس میں زعفران لگاتے ہیں۔
دریں اثنا، ایران دنیا میں زعفران پیدا کرنے والے سب سے بڑے ممالک میں سے ایک ہے۔
زعفران کی کاشت میں اضافہ
ایران میں ہر سال تقریباً 400 ٹن زعفران کی کٹائی ہوتی ہے جس میں سے زیادہ تر برآمد کی جاتی ہے۔
ہر ملک کی پیداوار کی مقدار کئی عوامل کی بنیاد پر تبدیل ہوتی ہے، جن میں سب سے اہم موسمی حالات ہیں۔
حالیہ برسوں میں، ایران میں موسمیاتی تبدیلیوں کے ساتھ، ہم نے موسم سے باہر بارشیں دیکھی ہیں۔
اس کے علاوہ پانی کی کمی کی وجہ سے اس سال ایران میں زعفران کی پیداوار تقریباً نصف تک پہنچ گئی۔
ذیل میں، ہم ہر ملک میں پیداوار کی مقدار کو چیک کریں گے۔
بیرون ملک زعفران کی قیمت
دنیا میں زعفران پیدا کرنے والے اپنی مصنوعات کو مختلف نرخوں پر مارکیٹ کرتے ہیں۔
ایرانی زعفران اور افغان زعفران اعلیٰ معیار کی وجہ سے اعلیٰ ڈالر کے نرخوں پر پیش کیے جاتے ہیں۔
بلاشبہ، قومی کرنسی کی قدر میں کمی کی وجہ سے، بہت سے غیر ملکی خریدار ایران میں زعفران کی ترسیل لینے کے لیے تیار ہیں۔
عام طور پر بیرونی ممالک میں زعفران کی قیمت 1,800 سے 3,500 ڈالر کے درمیان ہے۔
بہترین زعفران کہاں لگایا جاتا ہے؟
جیسا کہ ہم نے پہلے کہا کہ زعفران کی پیداوار مختلف ممالک میں کی جاتی ہے۔
زعفران پیدا کرنے والے ممالک یہ ہیں:
ایران: اس وقت ایران دنیا میں زعفران کا سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے۔
یہ ملک مختلف ممالک کو درکار زعفران کا 90% سے زیادہ پیدا کرتا ہے۔
افغان زعفران بیچنا
افغانستان: پیداوار کے میدان میں ایران کے بعد دوسرا بڑا ملک ہے۔
امروت افغان زعفران نے بہت سے مداح حاصل کیے ہیں۔
نیز، ہرات کا زعفران بہترین معیار اور ذائقہ کے طور پر متعارف کرایا گیا ہے۔
سپین: یہ ملک ایران کے بعد زعفران کا سب سے اہم برآمد کنندہ ہے۔
اس ملک میں زعفران کی کاشت ریاست الباسط اور اسپین کے جنوب میں واقع شہر کاسٹیلا منچا میں کی جاتی ہے۔
اٹلی میں زعفران کی پیداوار
سائنسی تحقیق کے مطابق اس خطے کی آب و ہوا ایران کے شہر قینات جیسی ہے۔
اس کی پیداوار کی شرح تقریباً 25 ٹن سالانہ ہے۔
سپین میں زعفران کے کھیتوں میں کام کرنے والے زیادہ تر مغربی ہیں۔
اسی وجہ سے حال ہی میں مراکش میں زعفران کی کاشت پروان چڑھی ہے۔
اٹلی: یہ ملک سالانہ تقریباً 600 کلو زعفران پیدا کرتا ہے۔
یہ رقم زیادہ تر گھریلو استعمال کے لیے ہے۔
اس ملک میں سرخ سونے کی کاشت سسلی اور جزیرہ سارڈینیا کے علاقوں میں کی جاتی ہے۔
مراکش: مراکش کو حال ہی میں زعفران پیدا کرنے والوں کی فہرست میں شامل کیا گیا ہے۔
یورپی زعفران کی فروخت
یہ قیمتی پودا پہاڑی علاقوں اٹلس، اگادیر، تلون اور تاروڈنٹ میں پایا جاتا ہے۔
اس ملک میں سالانہ خالص پیداوار تقریباً 3 ٹن ہے۔
یونان: اس ملک کے شمال میں کوزانی علاقوں سے سالانہ تقریباً 8 ٹن سرخ سونا حاصل کیا جاتا ہے۔
ہندوستان: پچھلے سالوں میں، کشمیر میں اس پروڈکٹ کی پیداوار کی مقدار 25 ٹن سے زیادہ تھی۔
لیکن مختلف عوامل کے زیر اثر آج یہ رقم تقریباً 8 ٹن سالانہ تک پہنچ گئی ہے۔